根据疫情防控工作需要，全区实施出入管控措施后，居民采购日常生活所需，包括一日三餐所需食材就成了一件头疼事。
大寨家园小区居民彭育刚发现这个问题后，他是看在眼里、急在心里，情急之下他想起自己之前经营小吃摊，去蔬菜批发市场采购是常有的事，既然大家出不去，他可以批发菜在小区卖，这样既可以解决小区居民买菜难的问题，也可以让大家减少外出避免疫情感染，也算是自己为疫情防控出了一份力。说干就干，他马上找到卜村社区书记，他的想法也很快得到了社区的支持，被批准可以在小区较为中心位置的8号楼前开设临时摊位。
于是，从2020年1月29日起，他每天不到凌晨4点就急匆匆的赶往杨陵区五星蔬菜批发市场批发蔬菜，回来就立刻开始摆摊营业，他的摊位处于楼间比较阴冷的地方，但为了方便小区居民随时买到所需的蔬菜，他坚持不惧寒冷全天给小区居民供应蔬菜，常常是忙到下午五六点才回家。问他辛不辛苦，他笑着说，农村人不怕辛苦，只有早点去才可以买到最新鲜的菜，非常时期大家都不容易，他个人辛苦点没什么的。话音未落他又开始忙碌。
单舒平现场了解彭育刚蔬菜摊情况
周边很多来买菜的居民都在夸赞他，有了他的蔬菜摊大家再也不用为每天去哪买菜发愁了，而且难能可贵的是，他的菜不但品类繁多，而且在当前蔬菜价格亦有上涨的情况下，他仍能降低自身人力成本，将蔬菜价格压到最低，真的是良心卖家了。
彭育刚不为个人利益，发挥一己之力，为社区居民做好疫情防控期间的后勤保障工作，小菜摊奉献大爱心，他的精神值得我们称赞和学习。
