岳田利 男，1965年3月生，中共党员，教授，博士生导师，现任西北农林科技大学食品科学与工程学院常务副院长，陕西省食品科学技术学会副理事长。职称为教授。现兼职中国农学会农产品加工及贮藏分会常务理事，陕西省农学会常务理事，中国农学会农业产业化协会理事，陕西省青联委员，陕西省食品工业咨询委员会委员，食品科学期刊编委，中国农业工程学会高级会员，中国生物数学学会会员，陕西省农业工程学会会员。
一、研究方向
食品工程与发酵工程新技术科学研究和教学工作。
二、学习工作简历
1983.09－1987.07 在郑州轻工业学院食品工程系学习； 1987.07－2000.07 在西北农业大学食品科学系工作； 2000.07－2002.05 在西北农林科技大学食品科学与工程学院工作； 2002.05－2004.05 任西北农林科技大学食品科学与工程学院副院长； 2004.05-至今 任西北农林科技大学食品科学与工程学院常务副院长。
三、教学、科研成果及目前在研项目
1．2002年以来主持国家级研究课题及经费到位情况
1)国家科技部西部专项-陕西特色果品深加工技术研究与开发，到位经费200万元；
2)国家科技部-苹果浓缩汁加工全程质量控制体系与示范，到位经费75万元；
3)霍英东基金委员会-西部特色果品品质与安全性的在线、远程、智能化监测、评价、预警与控制技术研究，到位经费1.9万美元；
4)国家科技部-鲜榨苹果汁生产技术研究与产业化，到位经费65万元；
5)国家863子课题-浓缩果汁中的有毒有害物质去除技术研究，到位经费6万元；
6)科技部星火计划-浓缩苹果汁品质安全性控制技术及新产品开发，到位经费17万元。
2．2002年以来获得省部级一等及以上科技奖或推广奖情况 2004年4月 苹果果糖生产技术研究获陕西省科技进步二等奖(第一名)； 2002年9月 霍英东教育基金奖(第一名)； 2002年6月 获中国农学会青年科技奖(第一名)； 2005年3月 苹果浓缩汁加工全程质量控制体系与示范获中国农科院科技进步一等奖(第5名)。
3．2002年以来以第一作者或通讯作者发表高水平学术论文被国际三大检索系统收录情况 2003年生物数学学报 葡萄酒感官质量Taster-computer系统的计算机算法(第1作者)； 2002西北农林科技大学学报 加入WTO陕西苹果产业发展的几个战略问题(第1作者)； 2004西北农林科技大学学报 优良苹果酒酵母的选育(通讯作者)； 2004西北农业学报 原生质体融合构建新型酿酒酵母(通讯作者)； 2004 西北农业学报 酵母菌原生质体融合技术(通讯作者)； 2003长江蔬菜 对我国大蒜产业化开发的思考(第1作者)； 2004食品与发酵工业 优良猕猴桃干酒酵母的筛选(通讯作者)。
代表作品：
主要贡献 2002年以来主持国家级研究课题及经费到位情况：
1）国家科技部西部专项-陕西特色果品深加工技术研究与开发，到位经费200万元；
2）国家科技部-苹果浓缩汁加工全程质量控制体系与示范，到位经费100万元；
3）霍英东基金委员会-西部特色果品品质与安全性的在线、远程、智能化监测、评价、预警与控制技术研究，到位经费2万美元；
4）国家科技部-鲜榨苹果汁生产技术研究与产业化，到位经费65万元；
5）国家863子课题-浓缩果汁中的有毒有害物质去除技术研究，到位经费6万元；
6）科技部星火计划-浓缩苹果汁品质安全性控制技术及新产品开发，到位经费17万元；
7）国家“十一五”科技支撑计划-苹果及果汁安全生产的质量控制技术研究，到位科研经费：200万元；
8）国家“十一五”科技支撑计划-果汁中农药残留降解与控制技术研究，20万元；
9）国家“十一五”科技支撑计划-果汁感官表征形式研究，5万元；
10）国家农业科技跨越计划-具有循环经济属性的苹果深加工产业链技术集成与示范，120万元
11）陕西省重大科技专项-苹果汁中果糖、果酸分离技术研究与产业化50万元。 2002年以来以第一作者或通讯作者发表高水平学术论文被国际三大检索系统收录。 获奖记录 2002年以来获得省部级科技成果奖: 2006年6月获得陕西省科学技术一等奖（第一名）； 2004年4月获陕西省科技进步二等奖(第一名)； 2002年9月霍英东教育基金奖(第一名)； 2002年6月获中国农学会青年科技奖(第一名)； 2005年3月苹果浓缩汁加工全程质量控制体系与示范获中国农科院科技进步一等奖(第5名)。
