为全面落实食品安全属地管理责任和企业主体责任，5月17日上午，副区长张立功深入杨凌开源盛世餐饮公司、杨凌鲜羔楼三味火锅、杨凌雪牛餐饮有限公司等餐饮单位开展二季度食品安全“两个责任”督导检查。
张立功对照食品安全包保任务清单，通过现场询问、实地检查、查看陕食安小程序等方式，重点督查了餐饮单位食品安全管理体系建立运行、食品原辅料进货查验、从业人员健康管理、后厨环境卫生、餐饮油烟治理等情况。
张立功强调，食品安全事关民生，餐饮单位要持续加强制度建设、人员培训、隐患排查等重点工作，切实保障夏季食品安全。同时，企业要履行大气污染治理主体责任，要定期对油烟净化设施进行清洗维护，确保大气污染治理取得实效。
