5月10日,杨陵区人大常委会主任李冠明带队深入包保企业,开展二季度食品安全“两个责任”落实情况督导检查。
在杨凌玉皇宫大酒店、杨凌仟禧自助涮烤城等餐饮单位,李冠明详细询问了企业食品安全管理制度建设落实等情况,重点督查了进货台账、餐饮后厨环境、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等关键环节。
在杨凌绿健食品科技有限公司、陕西荣飞食品有限公司,李冠明查看了企业食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况,对食品生产过程控制、检验检测、追溯体系建设、车间安全防范等情况进行了检查。
李冠明强调,食品安全责任重大,事关人民群众生命安全和社会稳定大局,各食品生产经营主体要高度重视,认真排查安全风险隐患和薄弱环节,落实好企业食品安全主体责任;要把安全放在第一位,统筹做好食品安全、安全生产防范;要突出重点,加强夏季食品安全管理,认真抓实抓细食品安全工作,筑牢食品安全“防线”,确保人民群众身体健康和生命安全。