进入七月份以来，全区气温迅速升高，各种致病微生物易于滋生，发生细菌性食物中毒的风险加大。为预防餐饮食物中毒发生，确保公众饮食安全，大寨食药监管所执法人员不畏酷暑，对辖区内的餐饮单位进行了全面监督检查。
从餐饮服务单位是否认真执行原材料采购索证索票，服务人员是否进行了食品安全培训和健康体检，食品安全状况如何等方面进行了检查。依据对餐饮单位量化的评定结果，倡导广大消费者寻找笑脸就餐。增强自我保护意识，注意夏季餐饮食品安全。迄今共检查38家餐饮单位，有3家未及时记录台账，有5家餐饮单位着装不规范，执法人员当场责令其整改。
通过此次检查，有效降低了夏季高温天气食物中毒的风险，确保了人民群众夏季饮食安全。
