----五泉镇食品药品监督所开展创建工作纪实
本网讯：为全面推进杨陵区五泉镇食品药品安全示范镇创建工作，坚决维护广大群众身体健康和生命安全。2015年初，五泉镇政府召开食品安全专题会议，制定了2015年食品安全监管计划，健全各项工作制度，全面开展餐饮食品安全示范创建活动，以示范店创建为点、示范街创建为线，带动了五泉镇食品安全创建工作的新气象。
一、齐抓共管严促进。由五泉镇政府牵头，成立了由食药监所、农技站、环卫办、司法所、派出所、镇卫生院以及镇属各学校组成的领导小组，形成全民参与齐抓共管的良好局面。一是启用辖区内所有的LED字幕滚动宣传，并通过新兴媒体“政务微博”“政务微信”及传统模式的车载喇叭、悬挂横幅、宣传专栏、宣传单宣传册、官方QQ平台等多种形式抓好宣传。截至目前，开展农村集会宣传7次，绘制墙体画6个版面，办宣传专栏8个，悬挂横幅23条，设立宣传牌5个，印制校园食品安全宣传彩页10000份，共发放宣传资料2.1万余份，发放公众应知应做5100份、创建手册50本、创建活动服务卡3000张，完成食品安全知识竞赛答题117份，发放食安杨凌宣传资料和书签各350余份以及《致广大经营户的一封信》260余份。7月10日利用学校发放通知书之际开展”大手拉小手”宣传活动，赠送《食品安全知识读本》600本，让学生将食安五泉创建活动带给家长，达到家喻户晓，人人皆知。二是利用重要时段强宣传。在开展日常宣传的同时，利用五泉369集会及蒋家寨147集会组织开展宣传活动，采取咨询服务、现场发放宣传单等多种方式加强食品安全知识的宣传。三是4月20日联合各村第一书记带领机关干部进村入户，向群众宣讲创建知识，利用广播宣讲“两个创建”方案，逐户发放、宣讲《创建国家食品安全城市公众应知应做》宣传单和《创建活动服务卡》共计22000余份。同时每村1期板报，2条横幅，收到了广大群众的欢迎和肯定。现在全镇上下处处能看到、能听到创建与食品安全相结合的创建宣传氛围，广大干部群众对创建和食品安全的知晓率有了大幅提升。四是结合日常检查，进村入户、进门店、进企事业单位、进学校，通过现场指导、现场培训，提高群众的食品安全意识。五是结合年初培训计划，组织开展监管所人员培训1次、协管员培训2次。目前共上报创建工作动态信息14篇。
二、制定措施严防范。年初，制定了五泉镇“两个创建”方案、食品安全应急预案、食品安全投诉举报和案件处理制度等文件，明确工作目标和责任。与21个村签订食品安全和“两个创建”目标责任，与23名食品药品安全协管员签订目标责任，与213户监管对象签订了食品安全承诺。同时4月中旬制定了《蒋周李社区现代农业改革创新综合示范区创建工作实施方案》，把蒋周李社区建成食品药品安全示范社区，成为全区农村食品药品监管服务的示范点。按照示范区制定的餐饮单位监管规范，开展量化分级评定和明厨亮灶等工作。我们要求每个餐饮服务单位（含各类食堂）必须设立食品安全公示牌，对相关食品安全信息进行公示，并对所有食品原材料和餐厨垃圾处理情况分别建立台账，台账记录应当保存两年以上。截至目前，完成了53家餐饮单位的量化分级。6月中旬建成了22个村级（社区）食品药品安全利民服务室，并开始运行。
三、重点整治保安全。结合飓风行动，强化监督检查。一是规范农村市场，严厉打击无证经营，为“两个创建”打好基础。辖区内的食品生产经营户共179家（其中商店80家，餐馆24家，学校企事业单位食堂28家，农家乐3家，小摊贩1家，小作坊19家，农村餐饮服务队14家）全部持证经营，达到创建食安杨凌要求。二是开展了校园及其周边食品安全、水产品、肉及肉制品、乳制品及婴幼儿配方奶粉、食品添加剂、假冒伪劣食品、地沟油等专项整治20余个,共检查食品流通单位59家，小作坊5家，发出整改意见书46份，整改门店20户次。通过一系列专项整治行动，全面提升了我镇食品安全监管水平。三是加强对农村集会、流动摊贩、农村家宴规范管理，今年以来共检查农村集会5次，规范流动小摊贩2家，取缔1家，检查农村家宴10次，农村家宴备案登记91家。四是开展学校营养餐检查和抽检工作，每月2所学校。五是联合各部门建立行刑衔接制度，实现了食品安全联合执法日常化，形成了工作合力。结合春节和三夏安全检查开展联合执法行动5次。7月9日上午和10日下午，由五泉镇杨镇长带队，联合镇派出所、综治办、环卫办、监管所对蒋周李社区和五泉街道店外占道经营开展专项整治2次，整治主要针对各经营户店内店外存在的诸多问题，列出各自整改清单，通过进店讲解指导达到整治的目的，同时结合专项整治开展创建宣传。今年以来，查办案件2起，办结2起，处罚金额950元。六是积极开展农村食品市场检验检测工作，自制定2015年检测计划以来，先后快速检测各类食品样品47批次，合格率100%；完成果蔬等农产品农残检测741批次，合格率为100%，为五泉镇食品安全问题打下良好基础。
