本网讯：为进一步加强食品经营行业自律，提升经营者知法懂法和合法经营意识，8月5日下午，大寨街道办会同区发改局、统计局，在康乐路社区一楼会议室联合组织召开了食品经营户创建国家食品安全城市和省级食品安全示范区法律法规培训会。街道办事处领导同志、示范区食药局食品科、区发改局、统计局的同志及康乐路社区食品经营户代表60余人参加了会议。
培训会上，街道办主任杨诚首先从国家食品安全城市和省级食品安全示范区创建的背景、意义、任务、时间、责任要求等方面进行了讲解，使参训人员对两个创建工作和主体责任有了更深刻的了解和认识；其次示范区食品科负责人夏继明同志就在国家食品安全城市和省级食品安全示范区工作中经营户应该承担的法律责任和义务,做好企业诚信体系建设，企业内部要做好对从业人员的食品安全知识培训、创建标准、实施餐饮量化分级笑脸公示的意义、新食品安全法贯彻实施等7个方面对经营户进行了系统的培训，并对今后如何做好索证索票和建立台帐制度工作进行了具体的部署。再次，由区发改局韩建伟局长从思想上高度重视、强化责任意识、共创共建，营造放心消费环境等方面对经营户进行了培训。
会后，组织大家学习了杨凌苏海娃牛羊肉泡馍馆的后厨卫生、食品进货查验台账。大寨街道办向参会经营户发放了印有创建宣传内容的围裙，提高了公众的知晓率。
通过学习，各经营户也纷纷表示，在今后工作中要积极向示范店学习、增强自律意识、诚信经营、积极配合包抓部门按照标准整改，共同促进食品消费市场健康有序发展。
