本网讯：随着春节来临，为保证群众吃上放心肉，大寨街道办食药监管所开展了生鲜肉质量安全专项整治活动，严查重处生产经营违禁物质超标肉、注水肉、病害肉、走私肉以及“以假乱真”、“以次充好”、私屠乱宰和违法添加有毒有害物质行为等行为。
此次专项行动，重点对辖区内餐饮单位、肉制品专卖店、肉摊点和学校食堂、清真店等生产经营单位进行了排查。通过发放公告、摸底排查、暗访督查、专项抽检等措施，重点打击生产经营病死畜肉、非法走私和来路不明、无检验检疫合格证明的生鲜肉，严查贩卖进口生鲜肉主体资质不合法、购销货凭证不健全、无中文检验检疫证明、检疫检疫证明与货物不相符等违法违规行为。检查中对未及时备案的摊点，现场下发责令整改意见书，责令其限期整改。本次共抽检生鲜肉20多批次均合格。
