为了巩固食安城市创建成果,规范生鲜乳销售特别是零售行为,维护市场生鲜乳质量安全,保障群众切身利益,区食药分局在全区开展了为期一个月的生鲜乳销售质量安全专项检查,取得较好成效。
一是对辖区内鲜奶销售情况进行摸底,建立监管档案,将其纳入日常监管范围,按照食用农产品销售有关规定进行监管。二是对销售人员有无健康证、有无鲜奶检验报告和产地证明进行检查。对没有健康证、检验报告和产地证明的责令限期整改,使其达到规范要求;对多次督促仍未达到要求的禁止销售或予以扣押;三是对全区的奶吧进行全面检查,严查索证索票的落实,索证索票不全的按照有关规定进行处理。四是对市场零售鲜奶进行质量抽检。
检查中,现场对未能提供检验报告及产地证明的经营户下发了责令整改书,达到规范后予以重新销售;对44家鲜奶零售户进行了汞、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌4个项目的检测检验,抽检结果均为合格。